正月初四，濃濃年味彌漫在大漠阿拉善的大街小巷。清晨5點(diǎn)多，天還沒(méi)有亮，家住阿拉善盟阿拉善右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)則勒博日格嘎查的牧民額爾登倉(cāng)就開(kāi)始在養(yǎng)駝場(chǎng)忙著擠駝奶。養(yǎng)駝場(chǎng)高大的標(biāo)準(zhǔn)化鋼結(jié)構(gòu)圈舍內(nèi)，一峰峰駱駝膘肥體壯。

依托駱駝養(yǎng)殖，額爾登倉(cāng)實(shí)現(xiàn)了致富夢(mèng)?！梆B(yǎng)駝是我們農(nóng)牧民致富的好產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)發(fā)展駝產(chǎn)業(yè)，我們嘎查的很多農(nóng)牧民走上了致富路?，F(xiàn)在我每天按照標(biāo)準(zhǔn)流程擠奶，將鮮駝奶冷藏保鮮后，再送往長(zhǎng)期合作的加工企業(yè)銷(xiāo)售。”額爾登倉(cāng)向記者介紹道。

額爾登倉(cāng)養(yǎng)殖了200多峰駱駝，多是擠奶母駝，他精心飼養(yǎng)，母駝膘肥體壯，每年駝奶收入就達(dá)20多萬(wàn)元。

“今年我家50多峰駱駝，一天就可擠奶150公斤左右?！鳖~爾登倉(cāng)說(shuō)。

早上7點(diǎn)多，天蒙蒙亮，額爾登倉(cāng)就把剛擠好的新鮮駝奶裝進(jìn)專(zhuān)用奶罐中，送往離家30公里的駝奶生產(chǎn)企業(yè)。

“春節(jié)期間奶源銷(xiāo)路和保鮮是我們牧民最大的牽掛，過(guò)年收駝奶的公司也不放假不停產(chǎn)，這真是太好了?！鳖~爾登倉(cāng)說(shuō)。

“今年過(guò)年我也沒(méi)有好好休息，每天天不亮就起床擠奶、送奶，盡管辛苦一點(diǎn)，但心里感到生活特幸福，這個(gè)春節(jié)我是過(guò)節(jié)賺錢(qián)兩不誤?！鳖~爾登倉(cāng)說(shuō)。

春節(jié)期間，在“中國(guó)駝奶之鄉(xiāng)”阿拉善右旗，養(yǎng)駝戶(hù)都像額爾登倉(cāng)一樣忙碌著，駝奶生產(chǎn)企業(yè)也都加班加點(diǎn)生產(chǎn)、銷(xiāo)售。

走進(jìn)阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，只見(jiàn)自動(dòng)化設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，新鮮駝奶經(jīng)過(guò)過(guò)濾、殺菌、濃縮、干燥等多道工序，搖身一變成為有機(jī)駝奶粉、有機(jī)鮮駝乳、駝奶肽等20余種高端食品。

“我們每天早晨從8點(diǎn)開(kāi)始收奶，一般是收至下午3點(diǎn)，這幾天一天可以收20噸左右。過(guò)年不放假，就是考慮奶農(nóng)的儲(chǔ)存條件不夠?！惫巨k公室主任孫偉介紹道。

據(jù)介紹，阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)駝奶資源，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本地市場(chǎng)，還通過(guò)線上線下渠道銷(xiāo)往全國(guó)30多個(gè)省區(qū)市，帶動(dòng)了300多養(yǎng)殖戶(hù)穩(wěn)定增收。目前，該公司擁有2條年處理18000噸駝奶精深加工生產(chǎn)線，配備1條駝奶肽生產(chǎn)線以及1條休閑駝奶產(chǎn)品生產(chǎn)線。2025年，該公司收購(gòu)駝奶8000多噸，生產(chǎn)奶粉1000多噸，產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)到上百余種。

據(jù)了解，近年來(lái)，該旗出臺(tái)奶價(jià)補(bǔ)貼、圈舍補(bǔ)貼、駱駝保險(xiǎn)等一系列政策，激發(fā)農(nóng)牧民養(yǎng)駝積極性，通過(guò)龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)，積極構(gòu)建規(guī)范化駱駝養(yǎng)殖體系，推進(jìn)智慧牧場(chǎng)建設(shè)，發(fā)展壯大駱駝產(chǎn)業(yè)規(guī)模，“十四五”末，該旗雙峰駝存欄量達(dá)8萬(wàn)峰，駝奶年產(chǎn)量突破1.5萬(wàn)噸，駝產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)25億元。

（草原云·正北方網(wǎng)記者 劉宏章  實(shí)習(xí)生  礎(chǔ)魯)

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